True story

En pidä laitteista. Mister A tahtoisi maailman jokaikisen vempeleen ja joka asiaa varten pitäisi olla laite tai kone. Air fryer, voileipägrilli, monitoimikone, sähkövatkain, leipäkone, jäätelökone.. mitä näitä nyt pelkästään keittiötäkin varten on. Osa meiltä tottakai löytyy ja lisähankintoja vastustan epätoivoisesti :D

Juon joka aamu ensimmäisenä ison kupillisen vettä. Tuntuu etten pysty syödä tai juoda kahvia jos en oo juonut ensin vettä. Moni pesee hampaat ensimmäisenä. Kirjoittaja lähtee hammaspesulle vasta vesikupillisen, kahvin ja aamiaisen jälkeen.

Meidän perheessä on hassu tapa, varsinkin kirjoittajalla ja viistoistaveellä sanoa sata kertaa heippa lähtiessä. "Heippa! Ootte rakkaita! Heiny! Mä lähden tästä! Ootte rakkaita! Nähdään myöhemmin! Mä tuun sitte illalla! Heido! Ootte rakkaita!" Mini lähtee yleensä yhdellä heipalla, mister A:kin vähän vähemmällä, mutta me ollaan viistoistaveen kanssa ihan oma lukumme. :D

Rakastan duettoja. Lähes aina kaksi ääntä soi vielä ihanammin, kuin yksi. Viime viikkoina IG-feedissä on tullut tosi usein vastaan TracyChapmanin ja Luke Combsin Fast car-duetto Grammyista ja en kestä miten ihana se on!

En koskaan syö omenaa niin, että haukkoisin siitä paloja. Leikkaan sen aina veitsellä pienemmäksi ja syön vasta sitten. Hedelmät jää kirjoittajalta helposti kokonaan syömättä, mutta nyt oon koittanut ottaa niitä vähän useammin ohjelmistoon. Auttaa asiaa, kun niitä on esillä kulhoissa pöydillä.

Oon nuorempana kaatunut mökillä saunassa kiuasta vasten niin, että poltin vasemman poskeni. Ei ollut erityisen hääviä, mutta mitään pysyvää jälkeä ei kasvoihin siitä jäänyt. 

Eipä muuta tälle päivälle!

Sannis

Gnocchipaistos

Lisäsin suolaisten reseptien muistioon pari helppoa ruokaa. Kuvien paistoksessa on perunagnoccheja, jauhelihaa, kaalia ja paprikaa ja on hitsin hyvää. Tytöt ei niin paistetuista kasviksista piittaa, mutta gnocchit on varsinkin minin suosikki tällä hetkellä. Tätä pitää useimmiten paistaa joka tapauksessa kaksi pannullista, joten paistelen usein toisen pannun pelkästään gnoccheja ja jauhelihaa, niin saa neidit ottaa sitte tuoreita kasviksia paistettujen sijaan. Toinen ottaa toinen ei.

Rummon gnocchit on ehkä parhaita. Aika paljon edullisemmalla saa s-ryhmään Coop-merkkisiä, mutta ne näyttää kyllä paketissa ällömmiltä :D Kirjoittajan paistoksessa on molempia fifty-fifty. Eipä tosta loppuviimein oikein erota, että olisi kahta eri sorttia käytetty. Oiskohan niissä edullisemmissa jopa pidempi säilyvyys, koska ovat tyhjiöpakkauksessa?!

Viime päivinä ollaan tämän paistoksen lisäksi syöty kanakeittoa, tomaattista tonnikalapastaa ja itsetehtyjä kananugetteja lankkuperunoiden kanssa. Lisäsin myös tuon tonnikalapastan ohjeen muistioon. Siinä on aika kiva yksinkertainen pohja mille tahansa uunipastaruualle ja tonnikalan tilalle voi vaihtaa esim. jauhelihaa, kanaa tai vaikkapa kasviksia.

Semmosta. Ruokajutut on siis edelleen tapetilla ja ainakin muutama uusi resepti on odottamassa kokeilua. Airfryer-muffinseja testattiin uudelleen ja ne oli valitettavasti meidän kohdalla huti. Meidän laite on edullisimmasta päästä eikä siinä ole lämpötilasäätöä. Ilmeisesti se paistaa automaattisesti aina 200 asteessa ja se on auttamattomasti liian kuuma muffinseille, jotka ei ehdi kypsyä ennen kuin palavat pinnalta. Harmi.

Nyt on perjantai. Perusmeno; Saimin kanssa lenkille ja sen jälkeen duuniin. Tänään taitaa päästä pyörällä matkaan. Oikein montaa kertaa ei oo vielä tänä keväänä päässyt, mutta on se fiuke jo kuitenkin muutamia kertoja rullaillut. Viikonlopulle ei ole kummempia suunnitelmia. Porrastreeni, ulkoilua ja minin kanssa sali. Samat pläänit, kuin viime viikolla. Muuten mennään fiiliksen ja vähän säänkin mukaan.

Mukavaa viikonloppua!

Sannis